Китайські пельмені

Це неймовірно смачне, вишукане блюдо китайської кухні, яке можна приготувати вдома, без особах зусиль.

Готувати його дуже просто, а результат перевершує будь очікування. Обов'язково спробуйте приготувати це блюдо.Рекомендую Вам на додаток до всього сказаного це блюдо є ще й корисним!

Для приготування китайських пельменем будуть потрібні продукти:

Для тіста: будь-прісне тісто - 400 - 500 гр.

Для начинки: свинина - 500 гр., Креветки очищені - 350 гр., Зелена цибуля - 1 пучечок, рубаний імбир 1 ч. Ложка, рисовий укус 0,5 ст. ложки, сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Дрібно нарізаємо м'ясо, креветки і цибулю, приготований фарш добре перемішуємо, додаємо сіль і перець.

Потім додаємо порубаний імбир, рисовий укус, перемішуємо.

Розкачуємо тісто, ножем нарізаємо квадратики, потім чайною ложкою начинку викладаємо посередині і загортаємо її в мішечок, придавлюючи краї тіста.

У розігрітий вок додаємо трохи рослинного масла і буквально пару хвилинок обсмажуємо, потім додаємо пару крапель води і закриваємо кришку на 2-3 хвилини.

Китайські пельмені готові, прикрасьте їх зеленню і можна подавати на стіл.