Дієтичні овочеві рулети
Дуже корисне, дієтичне блюдо, готується швидко і легко. Готувати його дуже просто, а результат перевершує будь очікування. Обов'язково спробуйте приготувати це блюдо.
Для приготування овочевих рулетів будуть потрібні продукти:
Листя пекінської капусти (1 качан), зелена цибуля - 3 шт, морква - 1 шт., Гриби - 150 г., пророщена соя - 150 м, тофу - за бажанням.
Спосіб приготування:
Гриби, моркву і пророщену сою дрібно нарізаємо.
У каструлі кип'ятимо воду і відправимо туди листя пекінської капусти, коли листя стануть прозорими, дістанемо їх, даємо їм стекти і охолонути.
Відрізаємо від листа стебло (товсту частину). У лист додамо овочевої начинки, приблизно 1 столову ложку і акуратно згортаємо в конверт.
Конверт обв'язуємо пір'їнкою зеленої цибулі .
Ставимо в пароварку приблизно на хвилин 30.
Готуємо соус:
Так як у нас нічого не обсмажувалося, що не солілось, то бажано збагатити смак. Готуємо з залишків води соус, додавши соєвий соус, імбир і крохмаль.
Дієтичні овочеві рулети готові, можна подавати на стіл
0 коммент.: