Картопляна запіканка швидко

Це рецепт простого, швидкого в приготуванні, а також вельми доступного, дуже смачного і поживного страви на кожен день.

Для приготування картопляної запіканки будуть потрібні продукти:

600 г картоплі, 400 р фаршу асорті, 2 цибулини, 2 яйця, 50 г. сиру, 1 ст. ложка сметани, 2 ст. ложки соняшникової олії, сіль, чорний мелений перець, чебрець.

Спосіб приготування:

Фарш слід гарненько обсмажити, посолити і поперчити.

Дві картоплини відварити і зробити з них пюре, а решта порізати на тонкі скибочки.

Ріпчасту цибулю потрібно почистити і нарізати кубиками, а після цього обсмажити на олії до золотистого кольору.

До приготовленого картопляного пюре додати одне яйце і добре перемішати.

Викласти шар цієї суміші в форму для випічки, зверху покласти шар порізаного картоплі, а далі шар обсмаженого фаршу і полити трохи соняшниковою олією.

Потім викласти ще шар пюре, нарізаної картоплі, а потім шар смаженого лука. Посипати сіллю, перцем і чебрецем.

Сир натерти і змішати з яйцем, що залишилося, після чого залити цією сумішшю запіканку.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати близько 20 хвилин.

Картопляна запіканка готова, прикрасивши овочами або зеленню, можна подавати на стіл.

Приємного вам апетиту!