Печиво з сиру «Вушка»

Печиво з сиру «Вушка» - проста в приготуванні, дуже смачна і за рахунок сиру корисна випічка для дітей. Готувати його дуже просто, а результат перевершує будь очікування. Обов'язково спробуйте приготувати це блюдо. Рекомендую Вам!

Для приготування вам будуть потрібні продукти:

200 гр. сиру 5%, 150 гр. маргарину, 1 яйце, 3 столові ложки сметани, 3 склянки борошна, 1 чайна ложка розпушите ля, щіпка солі, 100 - 150 гр. цукру, масло вершкове 30-50 гр.

Спосіб приготування:

Спочатку ретельно розминаємо виделкою сир з маргарином, (маргарин повинен бути розм'якшений), потім д про додають яйце, перемішуємо, засипаємо, продовжуючи перемішувати борошно, додаємо сметану і розпушити ялина, швидко змішуємо до однорідної маси.

Тісто хвилин на 30 відправляємо в холодильник. Краще тісто робити з вечора на ранок.

Приступаємо до формування печива. Тонко розгортає тісто на посипаний борошном стіл і за допомогою чашки вирізаємо круглі коржі.

На плоске блюдо попередньо насипаємо приблизно півсклянки цукру, корж кладемо на цукор і злегка притискаємо, щоб його крупинки прилипли до тесту, складаємо корж навпіл цукрового стороною всередину і знову притискуємо, знову навпіл цукром всередину і знову в цукор.

Утворені четвертинки обжимаємо, з відкритого краю, щоб закрити там всередині цукор, і викладаємо на змащене маслом деко.

Далі розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо близько 30 хвилин, до золотистого кольору.

Печиво з сиру «Вушка» готове, це чудове блюдо ми рекомендуємо вам вживати з малиновим чаєм.

Приємного вам апетиту!