Для приготування котлет по-київськи будуть потрібні продукти:
Куряче філе -4 шт., Вершковий сир - 50 г., хлібні крихти - 60-80 м, яйце -1 шт., Часник 1 зуб, вершкове масло 30-40 м, рослинне масло, сіль, перець за смаком, зелень.
Спосіб приготування:
Включаємо духовку, нам потрібно її розігріти до 200 градусів.
Тим часом, на кожному курячому філе збоку робимо надрізи у вигляді кишені і наповнюємо кишені вершковим сиром.
Готуємо приправу: Петрушку вимити і дрібно порубати. У чаші блендера змішати хлібні крихти, рубану петрушку, додати яйце і розм'якшене вершкове масло, видавити через прес часник, поперчити, посолити за смаком.
Змащуємо рослинним маслом деко, викладаємо на нього начинений куряче філе, потім розділіть приготовлену масу приправи на 4 частини, викладіть на кожне філе.
Випікаємо в розігрітій духовці приблизно 25 хвилин.
Котлети по-київськи готові, прикрасьте їх зеленню і можна подавати на стіл.
Приємного вам апетиту!
0 коммент.: